기본 정보

투어 기본 정보 안내

출발지	술도가제주바당(제주시 구좌읍 한동로 27)
진행 일정	금,토,일,월요일 14:00~15:00
식사 제공 여부	식사 제공 안함
현지가이드	있음
연령 기준	최소 나이 만 19세 이상 이용 가능
비고	1일전 오전 예약 마감

상품 특장점

제주의 맑은 물이
좋은 술로 되어가는 공간

 

이미 술꾼들 사이에선 알음알음 이름이 알려진 술도가 제주바당은
주의 맑은 물과 좋은 식재료로 다양한 전통주를 만드는 양조장이에요.

 

이번 이더라운드의 클래스를 통해 술도가 제주바당의
술 빚는 노하우뿐만 아니라, 양조장의 모든 술을 맛볼 수 있어요.

 

술에 대한 이론으로 시작해서 직접 막걸리를 빚어보고
양조장의 모든 전통주 시음으로 끝나는 여행, 지금 함께하시겠어요?

 

찹쌀막걸리 빚으며,
제주 전통주 시음하기 여행 포인트


[내가 직접 만들어 보는 막걸리]
술이 빚어지는 원리에 대해 배우고, 함께 막걸리를 만들어요. 처음부터 마지막까지 나의 손길이 들어간, 나만의 막걸리를 빚어보세요!




[한 자리에서 만나는 다채로운 제주 전통주]
제주 땅에서 자란 재료로 만든 5종의 전통주를 한자리에서 맛볼 수 있어요. 각 전통주를 비교해 보며 더 깊이 있는 향과 맛을 음미해 보세요.

 


[술에 진심인 ‘술도가 제주바당]
맛있는 술을 만들어 사람들과 나누는 것에 진심인 로컬님에게 ‘술도가 제주바당’의 전통주들은 어떻게 만들어졌는지 이야기 나눌 수 있는 시간이에요. 

포함 사항

○ 술 빚기 재료 및 수업
○ 술 레시피 
○ 직접 빚은 술 
○ 시음용 술
※ 개인 경비, 여행자 보험

[제주 로컬] 임효진님

‘우연히 경험한 전통주의 매력에 빠져, 좋은 술을 빚기 위해서는 좋은 물이 필요하다는 신념으로 제주에 양조장을 꾸리게 되었어요. 제주의 메밀, 키위, 도라지를 활용해 식재료 본연의 맛이 돋보이는 프리미엄 증류주 3종과 오직 제주 쌀과 물, 누룩으로만 만든 수제 약주, 탁주를 빚어내고 있습니다.’

알면 알수록 새롭고 재미있는 전통주를 본인만의 방식으로 만들어 가고 있는 ‘술도가 제주바당’의 대표, 임효진 로컬님과 술을 빚고 전통주를 제대로 즐기는 방법을 알아보세요.



[이용 팁] 

* 과음은 지양해 주세요.
* 직접 빚으신 막걸리는 3일 동안 8시간마다 저어주시면 더욱 맛있어져요!
* ‘술도가 제주바당’의 전통주는 현장에서 따로 구매할 수 있어요.


[유의사항] 

* 예약하신 날짜에 최소 인원이 충족될 시 프로그램이 진행됩니다.
* 취소 및 환불 규정도 반드시 숙지해주시고, 이에 동의할 시에 예약을 진행해주세요.
* 기상 상황 및 주최 측의 이유로 부득이하게 프로그램이 취소될 경우 전액 환불됩니다.